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Gyokuro

Gyokuro

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Gyokuro, el Rey de los tés verdes de Japón.

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Gyokuro, el Rey.

Un té verde japonés en forma de finísimas agujas. Gyokuro es uno de los más apreciados por los entendidos y es reconocido como el más noble, refinado y preciado té verde del mundo. El sabor es intenso e inconfundible. Su cultivo es muy delicado ya que las plantas de té deben mantenerse a la sombra durante tres semanas al año, cubiertos por estelas de bambú. De esta forma se incrementa su contenido en clorofila y se reducen los taninos. Además se recolecta una única vez al año, lo que lo convierte en una joya. Su altísima calidad permite hasta 3 infusiones de la misma hoja, ya que todas ellas guardan el sabor y las cualidades originales.

Su bajísimo contenido en teína permite tomarlo a todo tipo de personas ya que no tiene contraindicaciones. Cada día sale un nuevo estudio que recuerda que protege contra las enfermedades del corazón, beneficia a personas con artitris, es altamente diurético y deportivo… Pero lo mejor de todo es que es un té delicioso que permite mil combinaciones para experimentar con el paladar.

La recomendación de Mr. Oolong para obtener la mejor taza de té es que las hojas se infusionen en una buena taza de porcelana, cerámica o cristal

2 minutos

 

85º C

 

Té verde

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